1.8.2016

Marjaisaa

Nyt on kulkaa marja-aika parhaimmillaan.
Vai onko se jo vähän ohitsekkin, mansikat tais männä jo!

No kuitenniin, metästä saa haettua marjaa ja sieniä, niin paljon kun jaksaa kantaa. On tämä vaan ollut outo vuosi.

Olen niin huono keräämään mustikkaa, kun se on A. tylsää B. se sattuu selkään C. se nyt on vaan niin hanurista.









Mutta piirakkatarpeiksi sitä nyt jaksaa rasiallisen hakea.

Siitä tuli loihdittua hieman mustikkapiirakkaa.

Tämmösella ohjeella tällä kertaa...

Pohja:
100 g voita
3/4 dl sokeria
1 muna
2 1/2 dl vehnäjauhoa
3/4 tl leivinjauhetta

Päälle:
200 g ranskankermaa
1 muna
3/4 dl sokuria
1 tl vaniljasokrua
200 g mustikkaa (4 dl)

Muropohja ekaks, Pehmeeseen voihin vispilällä messiin sokuri ja muna. Sekota jauhot keskenään ja lisää ne taikinaan.
Voitele vuoka. Painele pohja siihen.
Sen jälkeen vatkaa ranskankerma, muna ja sokrut keskenään. Marjat pohjan päälle ja liruta täyte niiden päälle. Uunissa 200 asteessa n. 25-30 minaa.

Lurps.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Hyypiö tykkää kovasti kommenteista.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...